TOT VALL DE POP

Vall de Pop, 16 de febrero de 2023. La Feria del Embutido y el Producto Tradicional de la Vall de Pop ha recibido la distinción L’Exquisit Mediterrani, la marca que ha impulsado Turisme Comunitat Valenciana para potenciar el sector turístico a través de la gastronomía. El distintivo supone para la Asociación Turístico Empresarial Tot Vall de Pop (ATEVAP), que organiza desde hace más de una década este certamen gastronómico, todo un impulso para “seguir en nuestra tarea de promover y dar a conocer nuestra gastronomía, nuestro turismo y los pueblos de este destino de interior único como es la Vall de Pop”, según ha señalado el presidente de la asociación, Ángel Vives.

La apuesta de Turisme Comunitat con L’Exquisit Mediterrani responde al empeño por poner de relieve la extraordinaria calidad de la gastronomía valenciana, de su territorio y modo de vida, a través de parámetros de autenticidad, innovación y sostenibilidad. En este sentido, Vives señala que "nos sentimos muy entusiasmados y claramente identificados con la marca, porque compartimos los mismos objetivos, cada uno desde sus respectivos ámbitos territoriales”.

La marca L’Exquisit Mediterrani, creada en 2019, pertenece a la Red Gastro Turística CV que engloba a más de 100 entidades como la asociación de la Vall de Pop y otros destinos turísticos valencianos. Además, Turisme Comunitat Valenciana puso en marcha en 2021 una nueva fase de desarrollo de la Red Gastro Turística CV para adherir a las empresas del producto turístico gastronómico al sello de L’Exquisit Mediterrani, al que ya se han sumado 446 establecimientos hosteleros de las tres provincias valencianas.