La Feria del Embutido de la Vall de Pop exalta el valor del producto de proximidad y del territorio
Vall de Pop, 5 de marzo de 2020. La Feria del Embutido y el Producto Tradicional de la Vall de Pop ha vivido en Llíber una nueva jornada lúdica y festiva en torno a la gastronomía y los vinos del interior de la comarca. Una celebración que ha convocado a centenares de visitantes y que ha contado con la figura del nuevo Torraor d’Honor 2020, el conocido restaurador dianense Pep Romany, que reivindicó la necesidad de exaltar y poner en valor el producto tradicional y del territorio. “Este título es un reconocimiento a todos los restauradores de la comarca que están apostando por el producto de proximidad y del territorio, y de la cultura de nuestro entorno”, señaló tras recibir el devantal acreditativo.
Por cierto que Romany se vio arropado por otros de los torraors de honor que le han precedido en el cargo, y que tampoco quisieron perderse este encuentro. Pepe Vidal, director del Centro de Desarrollo Turístico de Dénia, el de la pasada edición, fue el encargado de ceder el testigo a Romany con la imposición del devaltal. Por su parte, el alcalde de Llíber, José Juan Reus, dio la bienvenida al público y agradeció el esfuerzo de los empresarios por mantener la feria y promocionar el valle.
El restaurador Pep Romany es investido Torraor d’Honor
Además del mejor embutido, elaborado por los productores de la zona y que se degustó en tapas formato montadito, la feria ofreció vinos, repostería, miel y almendras, todos con el sello de la Vall de Pop. También hubo una demostración de elaboración de embutidos a cargo del experto Miquel Vaquer, de embutidos Miquel de Castell de Castells.
La feria ha estado organizado por la Asociación de Empresarios Turísticos de la Vall de Pop (ATEVAP) en colaboración con el Ayuntamiento de Llíber. Se trata de una de las actividades que organiza cada año la ATEVAP, junto al mes de la vendimia y las jornadas Tot Vall de Pop, para potenciar el producto de proximidad y dar a conocer un atractivo medio rural a escasos kilómetros de la costa. El presidente de la asociación, Ángel Vives, ha destacado la gran acogida que tiene esta feria y ha avanzado importantes novedades de cara a la próxima edición, en la que se celebrará el décimo aniversario de este certamen.
Un mundo de sabores y tradición
ARROCES - PUCHERO - PAELLAS -CARNES - EMBUTIDOS - FIDEUÀ
Alcalalí
BAR PORCHE
Tapas variadas y platos combinados
Tel. 96 648 21 23
Alcalalí
RTE. CASTELLVI
Tapas caseras. Menús variados
Tel.: 96 648 24 81
Alcalalí
BAR-RTE. LA TORRE
Cocina internacional. Menus variados
Tel.: 96 648 26.49
Alcalalí
RTE. LA SOLANA
Cocina internacional. Menús variados
Tel.: 96 648 21 40
Alcalalí
RTE. PEPE
Cocina internacional. Menús variados
Tel.: 96 648 24 56
Murla
BAR PAPA
Tapas y almuerzos. Pelotas de puchero
Tel.: 658 952 656
Xaló
CASA CLAUDIA
Desayunos, tapas, platos y postres caseros
Tel.: 96 648 10 11
Xaló
CAFE-RTE BISTRO SELENE
Cocina medierránea y belga-francesa
Tel.: 96 648 11 80
Xaló
BAR RULL PLAÇA
Tapas, almuerzos y platos combinados
Tel.: 96 648 08 78
Llíber
BAR BARBER
Tapas, almuerzos y platos combinados
Tel.: 96 573 17 10
Llíber
BAR VARETES
Tapas, almuerzos y platos combinados
Tel.: 659 243 832
RTE. TERRASSES DE LA TORRE
Llíber
Cocina tradicional. Arroces
Tel.: 96 573 32 04
Parcent
SIREMAR
Cafetería, almuerzos y tapas
Tel.: 96 640 54 33
Castell de Castells
HOTEL RURAL SERRELLA
Cocina internacional. Menús variados
Tel.: 96 551 81 38
Castell de Castells
BAR-RTE. BIGOT VELL
Desayunos, amuerzos y comidas. Terraza
Tel.: 622 90 99 13
Benigembla
RTE. BONAIRE
Tapas típicas. Arroces, puchero y olleta de blat
Tel.: 95 558 14 41
SABROSO - DELICIOSO - EXQUISITO - SUBLIME - RICO - APETITOSO - DELEITOSO - APETECIBLE
Renaix la Passió, nuevo vino para la Vall de Pop
Óscar Mestre, futuro enólogo de la cuarta generación de una familia de enólogos y viticultores, elabora su primer vino para Bodegas Riko Xaló con denominación de Alicante
Dar la bienvenida a un nuevo vino es siempre motivo de orgullo y satisfacción. En este caso por partida doble, ya que marca el inicio de una nueva etapa para la bodega
Queremos que esta web sea un espacio para el encuentro entre amigos, vecinos, conocidos, afiliados y todos aquellos que aman la Vall de Pop, para interactuar y compartir. Para ello le hemos dado un diseño sencillo y tradicional, muy natural como es nuestro paisaje y nuestro entorno. Esperamos que sea de vuestro agrado y poder ofrecerles el servicio que ustedes merecen.
Ángel Vives Cano, presidente de la ATEVAP
