La Feria del Embutido de la Vall de Pop exalta el valor del producto de proximidad y del territorio

Vall de Pop, 5 de marzo de 2020. La Feria del Embutido y el Producto Tradicional de la Vall de Pop ha vivido en Llíber una nueva jornada lúdica y festiva en torno a la gastronomía y los vinos del interior de la comarca. Una celebración que ha convocado a centenares de visitantes y que ha contado con la figura del nuevo Torraor d’Honor 2020, el conocido restaurador dianense Pep Romany, que reivindicó la necesidad de exaltar y poner en valor el producto tradicional y del territorio. “Este título es un reconocimiento a todos los restauradores de la comarca que están apostando por el producto de proximidad y del territorio, y de la cultura de nuestro entorno”, señaló tras recibir el devantal acreditativo.

Por cierto que Romany se vio arropado por otros de los torraors de honor que le han precedido en el cargo, y que tampoco quisieron perderse este encuentro. Pepe Vidal, director del Centro de Desarrollo Turístico de Dénia, el de la pasada edición, fue el encargado de ceder el testigo a Romany con la imposición del devaltal. Por su parte, el alcalde de Llíber, José Juan Reus, dio la bienvenida al público y agradeció el esfuerzo de los empresarios por mantener la feria y promocionar el valle.

El restaurador Pep Romany es investido Torraor d’Honor

Además del mejor embutido, elaborado por los productores de la zona y que se degustó en tapas formato montadito, la feria ofreció vinos, repostería, miel y almendras, todos con el sello de la Vall de Pop. También hubo una demostración de elaboración de embutidos a cargo del experto Miquel Vaquer, de embutidos Miquel de Castell de Castells.

La feria ha estado organizado por la Asociación de Empresarios Turísticos de la Vall de Pop (ATEVAP) en colaboración con el Ayuntamiento de Llíber. Se trata de una de las actividades que organiza cada año la ATEVAP, junto al mes de la vendimia y las jornadas Tot Vall de Pop, para potenciar el producto de proximidad y dar a conocer un atractivo medio rural a escasos kilómetros de la costa. El presidente de la asociación, Ángel Vives, ha destacado la gran acogida que tiene esta feria y ha avanzado importantes novedades de cara a la próxima edición, en la que se celebrará el décimo aniversario de este certamen.

Un mundo de sabores y tradición

ARROCES - PUCHERO - PAELLAS -CARNES - EMBUTIDOS - FIDEUÀ

Alcalalí

BAR PORCHE

Tapas variadas y platos combinados

Tel. 96 648 21 23

Alcalalí

RTE. CASTELLVI

Tapas caseras. Menús variados

Tel.: 96 648 24 81

Alcalalí

BAR-RTE. LA TORRE

Cocina internacional. Menus variados

Tel.: 96 648 26.49

Alcalalí

RTE. LA SOLANA

Cocina internacional. Menús variados

Tel.: 96 648 21 40

Alcalalí

RTE. PEPE

Cocina internacional. Menús variados

Tel.: 96 648 24 56

Alcalalí

CA PINET

Cuina de la Terra

Tel.: 96 588 42 29

Murla

BAR PAPA

Tapas y almuerzos. Pelotas de puchero

Tel.: 658 952 656

Xaló

RTE. RIU RAU

Tapas, arroces y carnes de caza

Tel.: 96 648 05 06

Xaló

CASA ALELUYA

Tapas, almuerzos, arroces y cocina tradicional

Tel.: 96 648 00 30

Xaló

CASA CLAUDIA

Desayunos, tapas, platos y postres caseros

Tel.: 96 648 10 11

Xaló

CAFE-RTE BISTRO SELENE

Cocina medierránea y belga-francesa

Tel.: 96 648 11 80

Xaló

BAR RULL PLAÇA

Tapas, almuerzos y platos combinados

Tel.: 96 648 08 78

Llíber

BAR BARBER

Tapas, almuerzos y platos combinados

Tel.: 96 573 17 10

Llíber

BAR VARETES

Tapas, almuerzos y platos combinados

Tel.: 659 243 832

RTE. TERRASSES DE LA TORRE

Llíber

Cocina tradicional. Arroces

Tel.: 96 573 32 04

Parcent

RTE. LA PISCINA

Menús diarios. Bufet de ensaladas. 

Tel.: 96 640 51 26

Parcent

HOTEL-RTE CASA JULIA

Productos de la comarca. Arroces y menús

Tel.: 96 640 50 50

Parcent

RTE. EL PARAISO

Fideuà de jabalí

Tel.: 617 337 012

Parcent

SIREMAR

Cafetería, almuerzos y tapas

Tel.: 96 640 54 33

Castell de Castells

HOTEL RURAL SERRELLA

Cocina internacional. Menús variados

Tel.: 96 551 81 38

Castell de Castells

BAR-RTE. BIGOT VELL

Desayunos, amuerzos y comidas. Terraza

Tel.: 622 90 99 13

Benigembla

RTE. BONAIRE

Tapas típicas. Arroces, puchero y olleta de blat

Tel.: 95 558 14 41

SABROSO - DELICIOSO - EXQUISITO - SUBLIME - RICO - APETITOSO - DELEITOSO - APETECIBLE

Renaix la Passió, nuevo vino para la Vall de Pop

Óscar Mestre, futuro enólogo de la cuarta generación de una familia de enólogos y viticultores, elabora su primer vino para Bodegas Riko Xaló con denominación de Alicante

Dar la bienvenida a un nuevo vino es siempre motivo de orgullo y  satisfacción. En este caso por partida doble, ya que marca el inicio de una nueva etapa para la bodega

Queremos que esta web sea un espacio para el encuentro entre amigos, vecinos, conocidos, afiliados y todos aquellos que aman la Vall de Pop, para interactuar y compartir. Para ello le hemos dado un diseño sencillo y tradicional, muy natural como es nuestro paisaje y nuestro entorno. Esperamos que sea de vuestro agrado y poder ofrecerles el servicio que ustedes merecen.

​Ángel Vives Cano, presidente de la ATEVAP

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